• 27 août, 3 et 4 septembre : les vendanges

    Cette année nous a offert une incroyable vendange ! Des raisins magnifiques et en grande quantité.
    Le 1er jour, nous avons ramassé le chardonnay avec lequel nous allons faire un nouveau vin 100% chardonnay. Ainsi qu'une partie du pinot gris pour faire du rosé.

    2ème jour de vendange, récolte des muscats, chasselas et pinots gris pour notre Calico.

    3ème jour, les pinots noirs de notre Mûremûre dans un beau paysage de brouillard matinal.

     

     


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